Многие люди любят поесть вареники. Даже в пост есть возможность не отказываться от своих пристрастий. Для этого можно приготовить постное тесто. А заварное тесто получается очень эластичным и с ним легко работать.
Ингредиенты :
- Мука-3 стакана
- соль-1 ч. ложка
- раст. масло-3 ст.ложки
- кипяток-1 стакан
Приготовление.
В миску насыпаем муку и соль. Все перемешиваем.
Потом туда добавляем растительное масло и также все смешиваем.
Кипятим воду. Добавляем в муку стакан кипятка и замешиваем тесто.
Далее продолжаем месить тесто на столе, пока оно не станет эластичным. Затем накрываем его полотенце и даем отдохнуть ему минут 30.
После этого можно приступать к приготовлению вареников.
В пост можно приготовить вареники с ягодой вишней или с клубникой (можно с замороженной).
Многие любят начинку из картошки-пюре с обжаренным лучком. Можно добавить туда грибочки. Также готовят вареники с овощами (капустой, тыквой, морковкой).
Их можно отваривать, жарить, запекать, готовить в мультиварке.
Готовьте как вам больше нравиться и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!