Доброго времени суток всем заглянувшим! Наверняка уже многие слышали про такой вариант завтрака, где нужно нарезать лаваш. залить яйцом с молоком и сверху выложить начинку, такая аля пицца. вот и я слышала. Решила приготовить, правда не на завтрак, а просто в выходной день, потому как рецепт по-моему мнению всё таки заморочен для завтрака.
Для приготовления нам понадобится:
лаваш 1шт.
3 яйца
молоко
сыр твердых сортов
помидор
болгарский перец (я перец не ем, заменила на сосиску)
Первым делом нарезаем лаваш
Затем нарезаем помидор, сосиску, натираем сыр (сыра у меня 100 гр.)
Разбиваем 3 яйца, добавляем молоко (молока я взяла 100 мл.)
Хорошо перемешиваем
Далее берём сковороду, смазываем небольшим количеством подсолнечного масла
Выкладываем нарезанный лаваш и заливаем смесью яиц и молока
Равномерно распределяем по сковороде и выкладываем начинку
Накрываем крышкой, ставим на средний огонь на 10 минут
Прошло 10 минут, смотрим что получилось
Аккуратно достаём лопаткой
Пробуем. Вот что у нас получилось.
Получается вкусно, единственное сосиски наверное не очень уместны и лучше брать болгарский перец, а вы пробовали такой рецепт?
Всем удачного дня!