Увидела рецепт, решила попробовать приготовить.
Для теста:
180 гр. сметаны 20%
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
400 гр. муки
2 ч. л. разрыхлителя
Для крема:
1 банка варёного сгущённого молока
100 гр. сливочного масла
грецкие орехи по вкусу
Сметану, сахар и мягкое сливочное масло перемешать ложкой. Просеять муку с разрыхлителем, замесить тесто. Собрать его в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Застелить пергаментом противень и натереть тесто на крупной терке.
Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут до золотистого цвета.
Я выпекала печенье в два захода, чтобы оно тонким слоем лежало на противне и равномерно пропеклось.
Миксером взбить сгущёнку и масло.
Печенье измельчаем в мелкую крошку. Смешать в чаше печенье, крем и орехи до однородности. Мокрыми руками сформировать муравейник.
Для украшения полить растопленным шоколадом. Убрать в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.
Сохраняйте рецепт и попробуйте.
Вам понравится!