Здравствуйте! Признаться, очень рада, что меня читают. На моем канале только самые вкусные и простые кулинарные рецепты. Надеюсь, что мои рецепты и способы приготовления блюд помогают вам облегчить и сократить время на готовку.
Вкусно, быстро и доступно - мой девиз в приготовлении блюд!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты :)
Сегодня мы рассмотрим, как не только быстро и вкусно приготовить драники, но и как их подать красиво. Расчет дан на 1 порцию. Время приготовления 15 минут.
Продукты:
- Картофель - 120 г
- Яйцо - 1 штука
- Мука - 40 г
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Масло для жарки
Как готовить:
В самом начале подготовьте посуду, в которой будете готовить. Нужна будет небольшая сковорода и противень. Противень накрыть силиконовым ковриком или пергаментом. Сразу поставьте сковороду нагреваться.
В это время помыть и очистить картофель. Натереть его на крупной терке.
Совет! Промыть натертый картофель под проточной водой на сите.
Это поможет удалить лишний крахмал и картофель не потемнеет.
Отжать картофель от влаги и переложить в миску. Вбить яйцо, посолить и поперчить. Насыпать муку и тщательно перемешать ложкой.
Ложкой выкладывать картофельную массу на раскаленную сковороду. Должно получиться 3 драника, приблизительно одинакового размера.
Обжарить их с двух сторон до румяной корочки. Выложить на противень и поставить в духовку с температурой нагрева 180 градусов на 5-7 минут.
На тарелку с овощами выложить наши драники :)
Приятного аппетита! Вкусно и красиво готовить легко!
Буду рада вашей оценке и комментариям. Читайте также:
