Добрый день, всем заглянувшим на мой канал.
Сегодня расскажу что нужно, чтобы открыть точку про продаже мяса/сыра/и т.д. в городе Москве, да и в любом городе. И что для этого нужно в первую очередь.
Начинать нужно с открытия ИП или ООО. Так как для ведения ООО нужен бухгалтер, то для сокращения расходов многие открывают ИП (открытие ИП в МФЦ мне обошлось бесплатно, документы заполняла сама по образцу из интернета).
Следующий шаг - это открытие расчетного счета для ИП/ООО в банке. Тут конечно придется изучить предложения всех банков и выбрать наиболее подходящий для себя тариф. Это не так-то просто как кажется. И даже если Вы выбрали и пошли открывать, то будте готовы к отказу! Абсурдная ситуация, но Вам могут отказать без объяснения причин, так произошло со мной. В итоге я открыла счет в другом банке. Поэтому выбирая из тарифов, сразу для себя отмечайте, какой банк приоритетный, а какой дополнительный.
Следующий шаг - это поиск места продаж (на мой взгляд - удачное место это 80% успеха, поэтому его нужно выбирать особенно придирчиво). Самое оптимальное, на мой взгляд, зайти на крытый рынок.
Почему? Потому что там уже готовые места для малого бизнеса, если мы говорим про торговлю фруктами/овощами, рыбой, мясом, сыром, колбасами и т.д. На таком рынке Вы берете в аренду уже готовое оборудованное место с холодильниками и стойками для фруктов. Вам не надо делать ремонт, покупать холодильное оборудование - это идеальное решение для начинающих. Да и рынок - это место притяжения людей! А хорошая проходимость важна для хороших продаж!
Но зайти на такие рынки новичкам не так-то просто, а всё потому, что арендодатели хотят опытных в торговле людей, чтобы было постоянство.
Дальше нужно определиться с ассортиментом, да и в целом с товаром, который Вы будете продавать. Помните, как в мультике Простоквашино говорил Матроскин? "Чтобы что-нибудь продать не нужное, сначала, нужно купить что-нибудь не нужное!" В Вашем случае можно перефразировать "Чтобы что-нибудь выгодно продать, вначале нужно максимально дешево купить". Но при этом Вы должны понимать, что товар должен быть качественным и оригинальным, чтобы быть конкурентноспособным. Поэтому следующий этап - это поиск поставщиков. Конечно, чтобы максимально дешево купить продукцию, нужно обращаться напрямую к производителям, но будьте готовы к тому, что Вам, как малому бизнесу, могут отказать! И не ждите больших преференций, скорее всего поставка товара будут только по предоплате!
Если Вы выбрали в качестве товара молоко, мясо, мед, колбасы и т.д., то Вам придется подключиться к системе Меркурий, чтобы что-то купить у производителей, так как при получении товара Вам необходимо будет гасить накладные.
Думаете всё? Не тут-то было! Дальше выбираете систему налогооблажения, патент или УСНО. Я не специалист в этом, на первый год выбрала патент, мне показался проще учет. С 01.01.2021 ИП на патенте получили право уменьшать сумму налога к уплате на сумму страховых взносов, маленькая радость) Кстати, подавать на патент нужно за 10 дней до начала ведения деятельности (подавать в налоговую по месту ведения деятельности, т.е. если Вы состоите на учете в налоговой МО, а торговлю осуществляете в Москве, то на патент подаете в Москве в соответствующей налоговой).
Ну и последнее, так сказать вишенка на торте, это покупка всего необходимого оборудования. Сюда входят: весы (если товар весовой), сканер штрих-кодов (если нужен), ящик для денег. В России сейчас действует закон 54-ФЗ о применении онлайн-касс. Он обязывает организации и предпринимателей при расчетах использовать контрольно-кассовую технику c фискальным накопителем и передавать данные с кассы в налоговую службу онлайн. Поэтому нужно прикупитт еще кассу и фискальный накопитель. А чтобы данные передавались онлайн, нужно еще заключить соглашение с ОФД (не бесплатно, конечно, а за деньги). Еще нужна электронно-цифровая подпись - это еще 3000 рэ. Чтобы велся учет товара нужна программа, таких на рынке сейчас много, но как оказалось и здемь куча подводных камней! Когда мы искали кассу, то сразу решили, что нам нужна программа учета. Как оказалось, не каждый терминал оплаты от банка коннектится с онлайн-кассой, не каждая касса коннектится с весами...Т.е. можно все купить и потом делать вручную, но зачем за свои же деньги получать головную боль? В идеале, работа техники должна выглядеть так: в меркурие поставщик выставляет Вам накладную, Вы гасите накладную одной кнопочкой и весь товар поступает в программе на склад, в программе Вы устанавливаете цену продажи. Далее, если всё настроено отлично, то продавец считывает штрих-код, информация о товаре попадает в кассу, на весах продавец взвешивает товар, информация с весом попадает в кассу, при этом если оплата картой, то сразу информация передается не терминал оплаты. После оплаты картой, со склада программа учета списывает проданное количество товара. Все посчитано, все списано, Вы в шоколаде, точнее без головной боли)
На деле с чем столкнулась я, сразу скажу, что оборудование, программы -все это обошлось где-то в 90000р. И за эти деньги я хотела, чтобы все друг с другом коннектилось. Началось с того, что эквайринг банка не ко всем терминалам опдаты подходит, и не все терминалы оплаты коннектятся с онлайн-кассами и программами учета! Это выяснилось после того, как мы выбрали кассу и программу. Далее мы потратили не один день, чтобы добиться от банка, по какому протоколу идет подключение терминала оплаты и будет ли он работать с нашей кассой. Весы мы хотели взять любые, но не все могли передавать информацию на выбранную нами кассу, остановились на весах той же фирмы, что и касса. И вот мы на расслабоне с мужем, что весы купить дело пустяковое, начинаем их искать в интернете. Муж взялся за это дело и с энтузиазмом сделал несколько заявок в интернет-магазинах уже в ночи) На следующий день ему отзвонились 4 магазина и сказали, что таких весов в наличии нет. Муж не привык унывать и стал звонить напрямую в фирму, которая поставляет эти весы. И вот он очередной удар....они застряди на таможне и поставок нет уже 3 месяца и будут только через 2 месяца....Тут муж сдался, ждать не было времени, начал искать другие весы, но надо было теперь снова разбираться в том, коннектятся ли они с нашей кассой) Тут я плняла, что не хочу снова лопатить информацию и пошла не стандартной тропой) Решила поискать весы в других городах) Искать начала на известной торговой площадке, где продают и физики и компании, и новое, и б/у...И нашла в городе Рязань, позвонила им, сказали, что весы в наличии, правда они сразу подорожали на 1000, попросила их отложить для меня) И как раз туда регулярно ездит наш знакомый, его мы и попросили приобрести весы. Так я стала счастливым обладателем нужных мне весов)
Это конечно не полный перечень того, что Вам потребуется, но это то, без чего не возможно осуществлять торговлю.
Если точка по продаже мяса/колбас/сыров, то Вам нужны будут ножи, разделочные доски, слайсер (для нарезки) и упаковщик (для него пленка +лотки для продукции).
Пакеты разнокалиберные, ценники и прочие расходники....
По скромным подсчетам для открытия такой точки потребуется не менее 500000 рублей, с учетом суммы на закупку товара. Точную сумму, если интересна, могу написать исходя из нашего опыта.
А Вы когда-нибудь задумывались об открытии своего магазина?