Сегодня у меня к чаю сладкое, но полезное блюдо. Рассказываю, как приготовить вкусные оладьи из тыквы быстро и просто. Рецепт с небольшим добавлением молока.
Нам понадобятся:
🔸 Тыква – 400 гр.
🔸 Яйца – 2 шт.
🔸 Сахар – 50 гр.
🔸 Молоко – 100 мл.
🔸 Мука – 350 гр.
🔸 Разрыхлитель – 1 ч. ложка
🔸 Соль – 1 щепотка
🔸 Ароматизатор (ваниль) – по вкусу
Начинаем готовить оладьи из тыквы на сковороде.
- Тыкву натираем на крупной тёрке. Добавляем яйца, сахар, соль и ванилин, после чего всё взбиваем погружным блендером до однородности.
- Добавляем в пробитую массу молоко. Перемешиваем.
- В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем порциями в тыквенную массу, хорошо при этом перемешивая, чтобы не образовывались мучные комочки.
- Хорошенько разогреваем растительное масло на сковороде и порционной ложкой выкладываем тесто. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Готовые оладьи перекладываем в кастрюлю под крышку.
Вот так легко, просто и быстро приготовить вкусные оладьи из тыквы по этому рецепту.
Пошаговый рецепт смотрите в моём коротком видео:
Приятного аппетита!
