Кето-диета уже несколько лет не теряет свою популярность. Ее суть в том, что основу рациона составляют жирные продукты и белок, а углеводы исключены. В Сети можно найти как восторженные отзывы о кетогенной диете и заметном эффекте похудения, так и комментарии людей, которые не добились никакого результата. Диетологи же предупреждают - любое ограничение в питании имеет свои минусы.
Кето-диета появилась больше 100 лет назад. Ее разработали в помощь детям с эпилепсией, она реально давала неплохой эффект. Позже так же лечить стали и взрослых пациентов с этим заболеванием.
Популярность диете спустя почти 100 лет принес американский режиссер Джим Абрахамс. Он известен как автор кинопародий на голливудский мейнстрим, созданных в соавторстве с братьями Дэвидом и Джерри Цукерами: «Аэроплан!», «Совершенно секретно!», а также самостоятельной дилогией «Горячие головы». Абрахамс искал способы помочь своему ребенку, страдающему эпилепсией, и нашел описание кетогенной диеты. Она помогла мальчику, и Джим рассказал об этом всему миру.
Диетолог подтвердила, что плюсами кето-диеты можно назвать быстрое снижение веса, особенно, в первую неделю на таком питании. Для здоровья также будет полезно уменьшение уровня глюкозы за счет сокращения количества углеводов в рационе, повышение настроения и прилив энергии.
Но есть и минусы. Организм на диете без углеводов теряет полезные минералы. Это может серьезно сказаться на общем самочувствии. Во-первых, вероятны сбои в работе сердечно-сосудистой системы. Может появиться тахикардия, когда частота сердечных сокращений увеличивается до 90 и больше ударов в минуту.
Кетогенная диета может стать и причиной повышения холестерина, ведь вы употребляете большое количество жирной пищи, а это увеличивает риск инфарктов и инсультов. Нежелательная "побочка" кето-диеты также - потеря магния. Этот микроэлемент незаменим и бесценен для женщин. При дефиците магния организм начинает задерживать воду. Женщина быстрее теряет красоту, выглядит усталой, отечной и бледной.
- Иногда у тех, кто придерживается кето-диеты, начинается кетоновая простуда - по симптомам она не отличается от обычной. Может появиться сыпь на коже, неприятный запах изо рта - из-за того, что такая система питания влияет на пищеварительную и иммунную систему в целом, - отмечает врач кандидат медицинских наук, врач-диетолог Татьяна Солнцева.
Так что, выбирая диету, учитывайте все ее особенности и нюансы, особенно, если у вас есть проблемы со здоровьем. Обязательно проконсультируйтесь по поводу изменения своего рациона с лечащим врачом и не занимайтесь самолечением.