Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.
- молоко - 100 мл.
- соль
- томат - 1 шт. (небольшой)
- зелень (укроп, свежий лук)
- мука - 55 гр.
Способ приготовления
1. Размешиваем 3 яйца, 100 мл молока и соль по вкусу. Далее добавляем порезанные томаты, зелень - у меня зеленый лук и укроп и в последнюю очередь муку.
2. Разогреваю сковородку с растительным маслом и половников выпекаю наши а-ля блинчики. Как только одна сторона зарумянится, переворачиваю. На половинку выкладываю сыр и загибаю край.
3. Вкусный завтрак готов. Советую подавать с заранее охлаждённым апельсиновым соком. Приятного аппетита!