Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Манная крупа - 3 ст.л.
Ваниль - 1 щеп.
Разрыхлитель для теста - 10 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Вишня без косточки - 100-150 г
Сахарная пудра - по желанию
Растительное масло - 1 ст.л.
Приготовление:
1) Размять творог.
2)Добавить яйца. Перемешать.
3)Добавить манную крупу.
4)Всыпать соль, сахар, ваниль, разрыхлитель и все хорошо перемешать.
5)Добавить фрукты, аккуратно вмесить их в тесто.
6)Выложить творожную смесь ложкой, смоченной водой, в формы для маффинов, разровнять. Если у вас формы не силиконовые, смажьте их маслом. Формы наполняйте не полные, т.к. сырники чуть поднимутся при выпекании.
7)Выпекать сырники в духовке, разогретой до 170 градусов, 30 минут до румяности.
Можно подавать сырники со сгущенкой или сметаной.
Всем приятного аппетита!