Для их приготовления я использую покупное замороженное тесто . Здесь подходит как дрожжевое, так и бездрожжевое.
Доброе время суток мои Дорогие подписчики! Доброе время суток всем, кто зашёл на мою страницу! Меня зовут Марина, и я рада приветствовать всех вас на своём кулинарном канале!
В выходные дети попросили меня испечь ушки, и именно этот рецепт я хочу сегодня предложить Вашему вниманию.
Необходимые ингредиенты :
ТЕСТО СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ - 250 ГРАММ
САХАРНЫЙ ПЕСОК - 0,3 СТАКАНА
КОРИЦА МОЛОТАЯ - 2 СТ. ЛОЖКИ
МУКА - ДЛЯ ПОСЫПКИ СТОЛА
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ - ДЛЯ СМАЗКИ
Количество продуктов Вы можете изменить по своему желанию!
Размораживаем слоеное тесто при комнатной температуре.
Включаем духовку для нагревания.
Смешиваем в отдельной посуде корицу и сахарный песок.
Выкладываем на стол, слегка присыпанный мукой, размороженное тесто и раскатываем с помощью скалки в тонкий квадрат.
Высыпаем на него сахар с корицей, и равномерно распределяем по всей поверхности теста. Слегка, не сильно надавливая, пройтись скалкой чтобы наша начинка лучше держалась.
Аккуратно скрутить тесто рулетом к центру с одной стороны.
Затем также скрутить к центру вторую половину.
Острым ножом нарезать на дольки, толщиной не более 1 -1,5 см.
Выложить заготовки на противень (на некотором расстоянии друг от друга, поскольку при выпекании слойки увеличиваются в размере), смазанный маслом и оставить на 20 минут при комнатной температуре для расслойки .
Поставить противень в нагретую духовку, и выпекать в течение 15-20 минут (в зависимости от мощности духовки) до готовности.
Вытаскиваем противень с готовыми ушками из духовки, даём остыть и перекладываем на тарелку.
Благодаря начинке из сахара с корицей, ушки получаются сладкими и ароматными.
Надеюсь Вам пригодится этот рецепт!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!!!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПУБЛИКАЦИИ!!!