Рогалики, очень домашние и уютные. У меня с джемом из киви-инжира. А вообще по рецепту с мармеладом. Но конечно, с начинкой можно экспериментировать, очень хороши будут с маковой, например😋! Да, несколько штук я сделала с шоколадкой 😊, для сына специально).
Рецепт очень прост. Эти рогалики как семечки, ешь, и сложно остановиться 🙈😂.
Ингредиенты для рогаликов: 250мл теплого молока + 30гр дрожжей + соль на кончике ч.л. + 2ч.л.сахара смешать. Дать вспениться. + 200гр маргарина мягкого + 3 ст.(1ст. - 160гр.) муки. Замесить тесто.
Раскатать колбаску, а затем разделить её на 6-7-8 частей. Сделать из них шарики. Каждый шарик раскатать скалкой лепешку (диаметр 20см). Разрезать на сегменты. В каждый на широкую сторону положить мармелад и скатать сегмент в сторону острого угла. Получится рогалик-рулетик. Разложить на пергамент, смазать яйцом и выпекать при температуре ~180-190° 25 минут.
