Вкусный, сытный домашний пирог. Такой пирог можно приготовить даже к празднику - выглядит красиво и съедается до последнего кусочка.
КАК ГОТОВЛЮ
В теплое молоко добавляю сахар и сухие дрожжи. Оставляю на 10-15 минут.
Затем яйцо, соль, растопленное сливочное масло.
Просеиваю муку и замешиваю мягкое тесто сначала в чаше, затем на столе, смазав руки растительным маслом.
Затем тесто перекладываю в посуду, накрываю пищевой пленкой и оставляю в теплом месте для подъема примерно на 1 час.
Для начинки обжариваю на растительном масле фарш с луком. Солю, перчу по вкусу.
Тесто обминаю и делю на 10 равных частей. Округляю, накрываю пленкой, чтобы тесто не подсохло.
Раскатываю каждый шарик теста, выкладываю на него начинку и хорошо защипываю края.
Формирую пирог. Придавливаю его немного руками, смазываю разболтанным яйцом и посыпаю кунжутом.
Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Это очень вкусно! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
продукты для приготовления:
Тесто:
- теплое молоко 350 мл.
- сахар 1 ч. л.
- соль1 ч. л.
- сухие дрожжи 1 ч. л.
- сливочное масло растопить 50 г
- мука 650 г
- подсолнечное масло для смазывания руки посуды
Начинка:
- фарш 600-700г
- репчатый лук
- растительное масло для жарки
- соль, черный молотый перец по вкусу
Если вам понравился рецепт, делитесь им в соцсетях, ставьте лайк и подписывайтесь . Спасибо!
Приглашаю Вас на мой кулинарный youtube-канал Рецепты по-домашнему, там много вкусных и простых рецептов!
