Очень вкусно, достаточно просто и категорически не накладно. Все это об одном и том же продукте, под названием крем. Простейшие ингредиенты, которые можно купить в ближайшем магазине и минимум времени на готовку. Сделал необходимые действия, выждал положенные 24 часа и нежнейший сыр с очень приятным привкусом готов.
Здесь и сейчас делимся рецептом, который станет очередным Вашим шедевром.
Состав:
Ряженка 500 мл
Кефир 500 мл
Сметана 250 мл
Щепотка соли
Способ приготовления:
Смешиваем в емкости все продукты до получения однородной массы. Откидываем смесь на дуршлаг, который заранее нужно выстелить четырьмя слоями марли. Оставляем все это в покое на 24 часа (когда большая часть сыворотки стечет и окажется в поддоне, на загустевшую массу можно будет поставить гнет*). По прошествии времени крем-сыр готов - перекладывайте его в креманку и подавайте на стол. Приятного аппетита!
*под этим достаточно умным словом в простонародье подразумевают что-нибудь тяжелое (на самом деле это может быть даже обычная полулитровая банка, наполненная водой)
