Ингредиенты:
Мука 1 кг
Вода (кипячённая, охлажденная) - 500 мл
Яйцо 2 шт
Ингредиенты:
Мука 1 кг
Вода (кипячённая, охлажденная) - 500 мл
Яйцо 2 шт
Соль 1.5-2 ч.л
Масло подсолнечное 1.5 ст л
Приготовление:
Муку обязательно просеиваем. Соль размешиваем в воде. В центре муки делаем углубление, разбиваем 2 яйца, добавляем немного воды и масло, замешиваем тесто. Воду добавляем постепенно. Начинаем вымешивать тесто (если тесто сильно липнет к рукам можно немного присыпать мукой). Тесто вымешиваем не менее 10 минут, лучше 15. Затем убираем в холодильник (в пакете или герметично закрытом контейнере) на 20-30 минут. Идеальное тесто готово.
Ещё больше рецептов на нашем канале Youtube! Подписывайся, чтобы не потерять!