Сливочная паста с креветками
▪️креветки 400 г
▪️паста 200 г
▪️сливки 20% 100 мл
Сливочная паста с креветками
▪️креветки 400 г
▪️паста 200 г
▪️сливки 20% 100 мл
▪️тимьян 2 веточки
▪️лук 1 шт
▪️зелень 3-5 веточек
▪️чеснок 1 зубчик
▪️соль, перец
1. Мелким кубиком нарежь лук, придави чеснок широкой стороной ножа и тоже мелко нарежь. У зелени удали стебли и мелко нарежь.
2. Отвари пасту в подсоленной, кипящей воде до состояния аль денте ( как указано на упаковке).
3. На разогретую сковороду влей немного оливкового масла и обжарь лук и чеснок пару минут, затем добавь тимьян и снова немного обжарь. Далее добавь очищенные креветки и готовь 7-10 минут, переодически помешивая, посоли, поперчи и влей сливки. Потуши на чуть ниже среднего огне 5-7 минут и добавь пасту, перемешай и если сливки не загустеют - добавь немного сливочного масла.
