Добрый день! Вашему вниманию хочу представить свою короночку - гуляш из телятины. Блюдо - пальчики оближешь!
Ингредиенты:
телятина 500гр
лук 1 шт средний
Добрый день! Вашему вниманию хочу представить свою короночку - гуляш из телятины. Блюдо - пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- телятина 500гр
- лук 1 шт средний
- мука 2 ст ложки
- лавровый лист
- томатная паста 1 чайная ложка с горкой
- соль и перец по вкусу
Рецепт: телятину нарезать кусочками, обжарить до небольшой корочки, добавить лук и обжарить до золотой корочки.
Отдельно обжарить муку на сливочном масле до золотого цвета.Добавить томатную пасту и мешать около минуты. Разбавить водой и размешать, чтобы не было комочков. Добавить к мясу
В гуляш добавить лавровый лист и специи по вкусу. Тушить на медленном огне 1,2-1,5 часа.
Приятного аппетита!