Все мы любим поесть сладенького. Но для начала давайте приготовим вкусняшку. Скажу вам по секрету, самый главный ингредиент любого блюда-это любовь. Готовьте с любовью и тогда у нас все получится! Хозяюшки,не расстраивайтесь,если у вас что-то не получается. Ну предлагаю перейти к рецепту!
Ингредиенты которые понадобятся:
1)120 г рисовой или другой безглютеновой муки
2) 160 г коричневого сахара
3) 150 г апельсинового джема
4) 90 г кукурузного крахмала
5) 40 г овсяных хлопьев
6) 1 апельсин
7) 3 ст. л. какао-порошка
8) 2 ч. л. разрыхлителя
9) 2 ст. л . растильного масла
10) 1 ч.л. столового уксуса
11) щепотка соли
12) сахарная пудра для подачи
Процесс изготовления
1. Овсяные хлопья измельчить ,соедините с мукой,крахмалом,какао-порошком и разрыхлителем.
2.Апельсин тщательно вымойте,мелкой теркой снимите цедру,из мякоти выжмите сок. Сахар и соль растворите в 250 мл теплой воды,добавьте растительное масло ,уксус,1 ст.л. апельсинового сока и перемешайте . Влейти в смесь с овсяными хлопьями ,добавьте 1 ч. л. апельсиновой цедры и вымесите тесто.
3.Разогрейте духовку до 180 C . Половину теста разложите по формочкам для маффинов. В центре каждой порции сделайте углубление и заполните его джемом . Накройте оставшимся тестом и выпекайте.
4. Посыпайте маффины сахарной пудрой и подавайте . Маффинам дайте остыть в формочках в течение 10 мин и лишь затем осторожно выложите их на сервировочную тарелку . На стол подайте теплыми.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!