Так называемая современная классика, коктейль совсем молодой, парню даже 18 нет, так что не вздумайте предлагать ему поехать с вами в конце вечера. Хоть и молодой, но уже успел завоевать всемирную популярность и вряд ли покинет свой пьедестал в ближайшее десятилетие.
Лично от себя добавлю, что питаю к нему самые нежные чувства, ведь благодаря его простейшему рецепту я однажды получил работу в неплохом баре - спасибо директору, которая обожала этот коктейль, а мне за то, что смог грамотно его приготовить.
Состав настолько простой, что удивительно, как этот коктейль не стал легендой раньше. Вероятно, все дело в моде на более сухие напитки и растительные вкусы в последние годы, но оставим этот вопрос отцам миксологии и ортодоксам барного мира, я здесь не для этого. Джин, сок лимона, сахар, базилик - куда уж проще, но это черт возьми гениально. Как писал автор этого шедевра, better too much, than not enough basil in this drink, и с ним сложно не согласиться. Любишь базилик - клади листьев в шейкер как для себя готовишь, не любишь - ну что ж, нравится, не нравится, терпи, моя красавица.
Аромат - яркий и свежий базилик с нотами можжевельника и менее выраженными цитрусовыми. Вкус - не поверите, базилик, и сбалансированный сауэр на основе джина, которому присущи сухость, легкая кислинка, свежесть и вкус можжевельника, напоминающий хвою. С джином и видами базилика каждый волен играться как ему захочется, хуже от этого не станет. Как говорила одна моя подруга "О, ёлочка!", а потом выпила штуки три таких подряд, а зря, ведь крепость тут около 20 градусов. Как писал опять же автор, 5cl gin is not enough, 6cl is the recipe, 7cl gin is love. Слава богу на самолет на следующий день не опоздала.
Напоминаю, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и напиваться до состояния нестояния - не труЪ. Дринк респонсибли, как говорят джентльмены, или же просто будь молодцом😘
Итог для ленивых:
Среднекрепкий освежающий коктейль, легко пьется, но увлекаться не стоит. Не любите джин или базилик - попробуйте что-нибудь другое. Шучу, не пробуйте. Вам обязательно понравится.
9/10