Кальмары - это вкусный и доступный морепродукт. Они полезны и с успехом могут заменить мясо в салатах и различных закусках.
Ингредиенты:
1 кг кальмаров
3 вареных яйца
1 яблоко
0.5 банки консервированной кукурузы
Пучок укропа
1 свежий огурец
Возьмите 1 кг замороженных кальмаров и отварите в подсолнечной воде (1–2 мин.). Не передерживайте их на огне, иначе кальмары станут жесткими. Остудите и нарежьте соломкой.
Вам понадобятся также 3 вареных яйца, 1 яблоко, половина банки консервированной кукурузы, немного свежей зелени. Яйца и укроп измельчите, а огурец и яблоко нарежьте соломкой. Вам останется только посолить по вкусу салат и заправить майонезом.
Получается очень нежный, легкий и в то же время сытный салат.
Очень важно! Не готовьте только этот салат загодя, потому что огурец и яблоко потеряют свой вкус!
