Дефицит витамина D является пандемией, связанной с различными заболеваниями. В последние годы внимание исследователей привлекает факт частого сочетания дефицита витамина D и метаболических нарушений. Витамин D и лишний вес связаны настолько, что первый способствует профилактике или лечению второго.
Что такое витамин D? Это биологически активное вещество, участвующее в строении и поддержании прочности костей скелета, так как способствует абсорбции кальция и фосфора. Так же это жирорастворимый витамин, накапливающийся в жировых тканях. Основными формами являются витамин D2 – эргокальциферол и витамин D3 – кальциферол. Первый добавляется к пище и производится человеком, а второй синтезируется в коже человека при воздействии солнца.
Как нехватка витамина D сказывается на лишнем весе?
Недостаточность витамина D увеличивает риск повышения массы тела и абдоминального ожирения в 2 раза. Были проведены исследования, о том, может ли увеличение уровня витамина D привести к потере веса. Исследователи из Тегеранского университета медицинских наук провели эксперимент на женщинах с излишним весом. Они были разделены на две группы: одна группа регулярно получала витамин D, а другая – плацебо. Через 12 недель ученые обнаружили значительное снижение массы тела у женщин с ожирением только за счет увеличения концентрации витамина D. По мнению специалистов, существует связь между уровнем витамина D и скоростью обмена веществ и изменения веса. Жирорастворимый витамин D захватывается жировой тканью и, таким образом, снижается его биодоступность и влияние на скорость обменных процессов. Так же недостаток кальция, возникающий на фоне дефицита витамина D, стимулирует производство ферментов, образующих в организме жирные кислоты.
А польские исследователи во главе с ученым M.Holecki обнаружили наличие обратной связи между похудением и выработкой витамина D. А именно: после небольшой потери веса, (около 10%) в организме может повыситься концентрация витамина D. Кроме того есть мнение, что употребление витамина D влияет на силу мышц!
Мышечные клетки содержат рецепторы витамина D. Результаты некоторых исследований показали, что уровень витамина D в сыворотке крови и отличная физическая форма находятся в тесной взаимосвязи. С другой стороны, у людей с недостатком или хроническим дефицитом витамина D чаще наблюдается чрезмерное накопление жира.
Многие люди хотят избавиться от лишнего веса и придать своему телу красивые формы. Если верить ученым, для этого не помешает добавить в рацион пару таблеток кальция и витамина D.