Почему на ночь можно есть углеводы?
И почему при это можно худеть?
Находясь в поисках информации, можно наткнуться на множество статей на тему правильного питания. Кто-то пишет, что последний прием пищи должен быть строго до 18:00, кто-то «разрешает» ужинать и в 20:00, но только овощи и белок, а кто-то вообще голодает по 16 часов (интервальное голодание, об этом типе питания поговорим позже).
Итак, можно же всё-таки есть по ночам?
Да, можно. Еще, и похудеть так можно.
⠀
Главное, что нужно знать и понимать: на набор, поддержание или снижение веса, в первую очередь, влияет суточная калорийность рациона.
⠀
Соответственно, вы можете есть в любое время суток.
Вы можете выбирать те продукты, которые вам нравятся, в соответствии с вашими целями и предпочтениями.
Исследования подтверждают, что нет связи между приемом пищи после 17:00, 18:00 и даже 21:00 часов вечера и риском растолстеть.
⠀
Также не имеет значения, какие питательные вещества во время этого приема пищи вы употребляете: белки, жиры или углеводы.
⠀
Главное, что нужно соблюдать – находиться в рамках своей суточной калорийности и БЖУ.
Еда вечером или перед сном способствует набору веса только в том случае, когда вы превышаете свою норму калорий за день.
⠀
Многие мечтатели о заветном прессе убеждены, что если вечером любой углевод попадёт к ним в рот, он реактивно превратится в жир и целлюлит на боках и животе, минуя все процессы и плюя на законы вселенной.
⠀
Но это миф.
⠀
Мало того, опираясь на исследования, рекомендуется есть углеводы на ночь или вечером, у этого даже есть свои преимущества.
⠀
Углеводы, съеденные на ужин, повышают уровень лептина – гормона сытости – в течение следующего дня.
⠀
Поскольку секреция лептина взаиморегулируется грелином (гормоном голода), более низкие концентрации грелина во время бодрствования могут потенциально снизить потребление пищи.
Такие гормональные изменения способствуют увеличению сытости и положительно влияют на снижение веса.
⠀
Вывод:
⠀
Распределяйте калорийность и макронутриенты в течение дня так, как вам комфортно – это не влияет на итоговый результат.
