Здравствуйте, дорогие друзья!
С вами Дотошный Турист, и сегодня я хочу порассуждать про срок жизни каждого из нас.
Думаю, многие слышали, что такая нехорошая ситуация и большое количество летальных исходов в Италии связано с тем, что там большое количество долгожителей.
Не будем углубляться в подробности медицины страны, а подумаем, почему в Италии так долго живут люди, и что нам надо делать, чтобы также долго жить?
За счет чего они живут так долго? и Почему не используют эти способы наши бабушки и дедушки?
На мой взгляд, тут и менталитет, и история народа.
Наши бабушки и дедушки прошли войну, пережили 90ые да и просто послевоенные годы: это ощущение "встроено" как в чип - и такого расслабления, как у итальянских пенсионеров, у наших мне будет никогда - моё мнение.
Я нашла интервью с одной пожилой итальянкой, которая подходит к 100летнему юбилею, и она сформулировала основные принципы долгой жизни в Италии: #во главе стола
Давайте сравним итальянские и русские принципы в еде и жизни: как ведут себя итальянцы:
1. Едят мало мяса. И не потому, что у них его нет, а потому что так просит организм, не нагружают его. Красное мясо - раз в месяц, курицу - раз-два в неделю.
Наши бабушки и дедушки, как ни странно, мясо едят чаще. Конечно, не все красное и ежедневно, но ту же курицу - обязательно. Принято у нас так: мясное надо обязательно.
2. Завтрак - минимален. Классический итальянский завтрак - это круассан или булочка и кофе. А не как у нас в пословице, помните: "Завтрак съешь сам, ..."
3. Ежедневно свежие овощи. Итальянцы привыкают к ним с детства - и говорят, во время длительных поездок куда-либо даже желудок без овощей болеть начинает. Мы же овощи едим, как правило, в вареном-тушеном-жареном виде.
4. Ежедневно - паста или рис. И да, от них не толстеют, потому что еще и другие пункты соблюдают. Ну и конечно количество не то, как у нас, плюс разные соусы и добавки.
5. Ежедневно пить воду. Причем итальянцы стараются пить именно ледяную воду. Вот это, кстати, насколько я вижу, наши бабушки и дедушки часто делают - для себя, для здоровья.
Как минимум стакан утром, и еще потом в течение дня. Правда, у нас зачастую бабушки пьют не воду а чай, а где чай, там мучное и конфеты...
6. Несложные блюда. Все ингредиенты понятны, хорошо различимы. Готовить не сложно (не устаешь, всегда свежее и желудку не тяжело). Мне сложно это прокомментировать, но в целом мне кажется, у нас много сложных блюд даже в повседневном приготовлении.
7. Морепродукты. Вы, наверное, удивитесь, но они дороги и для итальянских пенсионеров! Но они покупают, считая что лучше меньше, да лучше. Наши, к сожалению, сильно экономят - причем зачастую на себе, отдавая лишнюю копеечку с пенсии детям.
8. Важно: умеренность в еде. Всегда, в том числе и на праздниках. Не как у нас: ешь до упора, пока еда уже не заполнит желудок полностью, а понемногу.
Конечно, в повседневной жизни пенсионеры наши так не делают - но разговор-то о всей жизни, на протяжении всей жизни итальянцы так питаются, не только на пенсии.
9. Физическая активность. Спортом они не занимаются - но какое-то движение обязательно: зарядка, прогулки ежедневные. Вот про зарядку я двумя руками за: даже элементарные махи руками-ногами разгоняют кровь и позволяют организму стареть медленнее.
10. Спокойствие, только спокойствие. У наших пенсионеров не нервничать не получается совершенно - да в любом возрасте в нашей стране люди много нервничают! А принцип жизни итальянцев - "я подумаю об этом завтра.." Не переживают и не спеша все решают. Зачем нервничать!
А вам близки принципы жизни и питания итальянских пенсионеров?
Вам будет интересно:
