В Британии Рождество ассоциируется с жареной индейкой и всей прилагающейся атрибутикой, а во Франции в канун Рождества любят пышный Ревейон ( Ужин по поводу какого - либо. исключительного события ).
Ежегодно 25 декабря миллионы японцев сидят за сытным обедом из жареной курицы KFC, заблаговременно сделав заказ в ресторане за несколько месяцев.
Все благодаря очень эффективной маркетинговой кампании, которая началась в 70-х годах и создала совершенно новую японскую традицию рождественской еды и процветает уже почти пять десятилетий.
История Рождества и KFC в Японии
KFC является лучшим японским рождественским блюдом с декабря 1974 года, всего через четыре года после того, как в Японии появился первый ресторан KFC. Так как же все началось?
Некоторые говорят, что первый менеджер KFC в Японии, Такеши Окавара, немного схитрил и продвигал жареную курицу как традиционную американскую рождественскую еду, чтобы стимулировать продажи.
Официальная история говорит, что Окавара пошел на рождественскую вечеринку в костюме Санта - Клауса, и внимание со стороны детей, вдохновило его на создание рождественских мероприятий в KFC.
Другая легенда гласит, что Окавара подслушал, как иностранцы искали традиции рождественских ужинов в Японии. После чего Окавара придумал блестящую идею «ведра для вечеринок» с курицей KFC, продаваемой в рамках специального праздничного предложения.
Эта схема в сочетании с тем фактом, что традиционную индейку практически невозможно найти в Японии (поэтому христианское население и выбрало жареную курицу), и бочка для вечеринок сразу же стала хитом среди местных жителей. Какой бы ни была истинная история происхождения, ясно одно - KFC создал национальный феномен и одну из самых популярных японских рождественских традиций еды.
Сегодня около 3,6 миллионов японцев каждое Рождество съедают фирменные блюда из жареной курицы Полковника. Он известен своим запоминающимся слоганом - «Кентукки на Рождество!» или «kurisumasu ni wa kentakkii!».
Только около 1% японского населения исповедует христианство, при этом большинство идентифицирует себя как синтоистское или буддистское. Рождество в Японии даже не официальный праздник. Между тем, другие бренды попытались, но не смогли повторить успех KFC на рынке рождественской жареной курицы. Итак, как KFC стал рождественской традицией по всей стране и как она продолжала развиваться на протяжении почти пяти десятилетий?
Ответ - отличный маркетинг. KFC Japan использовали тот же джингл в своей рождественской рекламе в течение последних 20 лет - культовую песню «Мой старый дом в Кентукки». Когда люди слышат эту песню, они понимают, что пришло время Рождества - и пора заказывать праздничную жареную курицу! Ничего не напоминает? "Праздник к нам приходит..."
Рекламы KFC, начавшиеся в 70-х и 80-х годах, также были красивыми кампаниями, показывающими, как семья вместе наслаждается роскошным пиршеством из жареного цыпленка. Идея о том, что жареный цыпленок является неотъемлемой частью роскошного и аутентичного западного Рождества, стала популярной - даже если это не совсем так.
Также есть совпадение, что полковник Сандерс похож на Санту. Он превратился в полковника Санту в Японии. С белыми волосами на лице и веселым круглым животом Полковника можно встретить одетым в наряды Санты по всей стране в декабре.
Как KFC Japan готовится к рождественскому сезону?
Каждое Рождество KFC продает миллионы кусочков жареной курицы. Так как же они вообще начинают готовиться к такому событию?
Это непросто, и KFC Japan ведет подготовку в течение всего года, причем основная часть подготовки начинается в июле. Примерно за шесть недель до Рождества заказы начинают поступать, причем 40% всех рождественских заказов делается заранее.
Самый большой объем продаж они делают в период с 23 по 25 декабря, и в целом за Рождество продают около 800 000 рождественских упаковок и 300 000 вёдер для вечеринок. Это составляет около трети от общего годового объема продаж KFC в Японии.
Это грандиозное мероприятие, люди выстраиваются в очередь с 23 декабря до кануна Рождества, а время ожидания может достигать двух часов.
Каждый год в канун Рождества страна покупает тысячи банок со знаменитым соусом KFC. В секретном рецепте полковника действительно есть что-то неотразимо праздничное.
Хотели бы вы испытать рождественский праздник KFC в Японии? Напишите в комментариях ниже!
Напишите свое мнение в комментариях, а также не забудьте поставить лайк, подписаться, поделиться статьей с друзьями и почитать следующие интересные материалы: