Примерно месяц назад нужно было мне по рецепту чеснок истолочь в деревянной ступке пестиком. Чтобы не прикасался с металлом. Вот здесь и понимаешь разницу слов "порезать" и "истолочь".
Я вспомнила это слово. Так говорила бабушка моя давно, у неё было несколько ступок разного размера. Бабушка советовала, что даже черный перец горошком нужно растирать в ступке перед приготовлением. Он тогда ароматнее.
Потом деревянная толкушка с пестиком была у мамы. А ещё была у мамы (она в магазине покупала) салотовка. Борщ заправляли салом. Может быть, потому, что я не любила запах такого борща, я и не любила деревянную ступку.
Но мы же не слушали, что нам советовали. Появились разные приспособления. Облегчалась работа на кухне с приобретением современной бытовой техники.
За неимением такого девайса пришлось деревянной качалкой давить чеснок на деревянной разделочной доске. Интересно, а сейчас продают деревянные ступки?
***************
Начала вспоминать, что ещё нам в детстве прививали?
И потекли воспоминания. У нас всегда была старая швейная машинка, которая была всёумеющая - каким-то образом она шила всЁ, пока я не садилась шить. А у нас было принято шить сумочки, чтобы ходить в магазин за покупками. Помните? Раньше не было целлофановых пакетов. Авоська и сумочка. А конфеты приносили в бумажных кулёчках или крутили из газеты. Да ещё и в магазине спрашивали - газету принесли? Надо было нести газету. Но чтобы не рассыпалось, шили сумочки.
Кроме того, сумочки шили и дома для большего порядка, сейчас всё добро складывается в коробочки или органайзеры и называется это организация пространства.
Катушечки ниток - в сумочку, носочки - в сумочку. Для клубочков, для круп, для боченков лото - были сумочки. Как же они надоедали! И вот одна сумочка от мамы сохранилась. Помню, это из папиной рубашки, в ней хранятся нитки. Просто как память.
Сейчас целлофановый пакет порвался и выбросили его, а содержимое рассыпалось. И нагрузка на экологию.
*************
Бабушка и мама всегда говорили, что постельное белье должно быть чисто белое, что во сне человек отдыхает. Мало того, что покупали белые х/б комплекты или сами шили дома - ешё и пришивали кружева по краям. Сейчас цветное, темное, совсем не то. Синтетика. Иногда и вспоминаю, правда говорили, мы не слушаем советы, хотя бытовая техника - стиральные машинки-автоматы- стали намного лучше, отстирать белое проще.
**************
Ещё советовали везде применять хозяйственное мыло: мыть посуду, стирать, мыть руки, везде, где нужно было что-то мыть. Вам тоже надоедал этот нескончаемый коричневый брусок мыла? А сейчас я опять перехожу на хозяйственное мыло. Этот стиральный порошок оседает белым не выполаскиваемым налетом на одежде.
**************
Много полезных советов давали инам старшие. Учили беречь, экономить.
Сейчас всё есть в интернете. Привыкаем все лайфхаки искать в поисковой строке, а не в журналах. Но те все советы из советского детства вспоминаются и сейчас. И бывают ценны. И вспоминаешь, а мама - вот так делала. И правда - так лучше. А бабушка так советовала. И стыдно становится за своё упрямство даже через много лет.
**************
Друзья, Вы может быть тоже вспомнили что-то такое интересное от мам и бабушек? Пишите в комментариях.