Сегодня, речь пойдет о такой замечательной стране как Чили.
Чили – страна на юго-западе Южной Америки, которая занимает узкую полосу земли протяженностью более 6000 км, омываемую водами Тихого океана. Столица страны Сантьяго расположена в долине, которую окружают горные системы Береговая Кордильера и Анды.
Именно в Чили находится тот самый остров Пасхи, о котором многие наслышаны.
Чили получило независимость от Испании с 1810 году. С тех пор, она является одной из лидирующих стран Латинской Америки.
Чем же Чили может приглянуться туристу?
Во-первых, температура в самых жарких районах не превышает +35 °C. Вас не будет душить влажность и раскаленное солнце.
Во-вторых, страна находиться в южном полушарии, поэтому сезонность у них диаметрально противоположна. Летом-Зима, а Зимой-Лето! В то время, как многие ежатся от холода в суровых условиях зимы, туристы греются возле Тихого океана, любуясь неимоверными пейзажами.
В-третьих, Чили - одно из самых "вытянутых" государств на планете. Его протяженность с севера на юг более чем в 10 раз превышает протяженность с запада на восток - 4630 км против 430 км. Это возможность посетить все места от самых засушливых (пустыня Атакама) до самых возвышенных гор ( Кордильеры и Анды).
Национальная Кухня
Чилийская кухня-это слияние испанской кухни и чилийской культуры. По этой причине кухня этой страны столь разнообразна. Благодаря различным природным и географическим условиям Чили является одним из немногих мест в мире известным своим невероятным разнообразием фруктов, овощей, морепродуктов и мяса. Морепродукты добывают примерно в 6500 км от тихоокеанского побережья.
Топ-3 традиционных блюд Чили:
Умита - блюдо индийцев, готовят из кукурузного теста, лука, базилики, масла, иногда с зеленым перцем. Приготовленная масса заворачивается в листья початков кукурузы и обвязывается толстой ниткой, чтобы не рассыпалась. Традиционная чилийская умита простая на вкус
Эмпанада - печеный или жареный «вареник» из мяса, сыра, овощей или фруктов.
Пастель де чокло - пирог из кукурузной муки с начинкой из мяса. Готовится долго и трудоемко.
И как же без вина! Вино считается традиционным напитком и при желании подается хоть на завтрак. Несмотря на то, что на мировом рынке вин Чили появилась недавно, она уже успела удивить излюбленных гурманов и самых придирчивых критиков.