Сейчас в продаже немало сортов мелкоплодных томатов, так называемых «черри». Существует такая сортовая зависимость: чем мельче плод, тем он слаще. В плодах вишневидного томата (в переводе «черри» - это вишня») накапливается в три-четыре раза больше сахара, чем в других разновидностях. Растения этих томатов, как правило, высокорослые, а окраска плодов может быть ярко-красной, желтой, розовой, оранжевой. На прилавках магазинов мы практически всю зиму видим этих аппетитных «малышей», но цены на них «кусаются». А ведь их можно вырастить самим.
Многие огородники считают, что выращивать крошки-черри – это баловство, пустая трата времени и места в теплице. Но я нахожу у этих томатов массу достоинств.
Во-первых, они по сравнению со своими крупноплодными «собратьями» очень неприхотливы и болеют гораздо меньше. Хорошо растут в полутени.
Во-вторых, черри – это просто находка для тех дачников, у кого нет возможности часто бывать на своем участке и тщательно ухаживать за растениями. Их совершенно не обязательно пасынковать, нужно только подвязывать, так как обилие кистей может поломать стебли. Уход заключается в поливе да двух обработках за лето против фитофтороза.
В-третьих . Вызревать томаты-черри начинают раньше крупноплодных, а плоды просто сахарные! Урожай этих «вишенок» удивляет: с одного куста можно собрать до 3-х и более кг плодов. И плодоносят «малыши» до самых заморозков. Они великолепны в салатах в свежем виде, но их можно использовать для холодного засола, уплотнять банки при закатывании огурцов (это вкусно и красиво). А для детей помидорки-малышки – одновременно и радость и лакомство.
Растения вишневидных томатов очень декоративны. Листва у них изящно-резная и до осени не желтеет. А когда начинают созревать плоды – от них просто глаз не отвести! В конце лета у этих томатов можно взять пасынки, укоренить их в ведре и выращивать дома. Самыми распространенными из этих сортов являются «Вишня красная» и «Вишня желтая».