Шампиньоны с обжаренным луком и сыром запеченные в духовке.
Простой рецепт приготовления сочных шампиньонов с сыром и луком в духовке. При запекании внутрь шляпки выделяется грибной сок и шампиньоны получатся сочными и вкусными . Видео рецепт.
Шампиньоны с сыром ингредиенты:
Шампиньоны
Лук репчатый
Зеленый лук и петрушка
Сыр твердых сортов
Масло для обжарки грибов и лука
Соль и специи по вкусу
Аккуратно отделяем и очищаем шляпки гриба, удаляем ножки, чтобы из шляпок получились чашечки. Ножки будем обжаривать с зеленью.
Обжариваем лук и ножки грибов с зеленью в разных сковородках. Смешиваем и раскладываем в шляпки шампиньонов.
Смешиваем обжаренный лук и грибы с зеленью. Раскладываем в шляпки шампиньонов. Сильно утрамбовывать не надо.
Посыпаем тертым сыром. Сыр берем твердых сортов, который хорошо плавится.
Противень накрываем бумагой для запекания. Выкладываем шампиньоны на бумагу.Ставим в духовку и запекаем до расплавления сыра. Температура духовки примерно 180 градусов. На сыре должна образоваться небольшая корочка. Запекаем около 10 минут.
Нежные и сочные шампиньоны с сыром.
Шампиньоны польза для организма.
Шампиньоны – питательные и полезные грибы, в составе которых содержится много белка и почти столько же фосфора, сколько в рыбе. Спортсмены часто добавляют грибы в рацион, так как растительный белок усваивается в несколько раз быстрее, чем белок животного происхождения. Кроме того, шампиньоны – диетический продукт, подходящий для здорового и правильного питания. Женщины, которые стараются похудеть, могут устраивать разгрузочные дни на грибах, а также использовать их в различных диетах вместо мяса, что заметно ускорит процесс уменьшения жировой прослойки.
Источник
Ещё один рецепт.
Баклажаны с помидорами и сыром. Без соли и очень вкусно.
Ингредиенты:
Баклажаны 2-3 шт. (у меня на противень умещается 2 шт пузатеньких или 3 шт небольших)
Помидоры 2 шт.
Сыр 70 гр.
Майонез, соль по вкусу
Зелень по желанию
Баклажаны с сыром и помидорами вкусное, сочное и полезное блюдо. Если диаметр баклажана и помидора одинаковый, то их можно нарезать колечками и также запечь с сыром.
Простой и диетический рецепт, по которому баклажаны получатся аппетитными и очень вкусными. Употреблять можно в горячем виде и как холодную закуску.
Смотрите подробнее на сайте красотадлявсех.рф
Блюда с грибами
РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ »Постные щи с грибами и свежей капустой. Постные щи с грибами ингредиенты : 1/4 кочана свежей капусты4-5шт картофель 1 шт крупная луковица 1 шт крупная морковь 2 шт помидоры 400 — 500 гр грибы Соль, перец, специи.
