Вода - единственное химическое соединение на земле, которое встречается в природе в виде жидкости, твердого вещества и газа. В природе вода редко встречается в чистом виде, она обычно содержит растворенные части солей, газов и органических соединений.
Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) является мерой легкости, с которой молекула принимает электроны. Это означает, что чем больше положительный окислительно-восстановительный потенциал, тем легче восстанавливается молекула.
Если вода имеет положительный ОВП, она оказывает окислительное действие. Это может вызвать ожог. Вот почему он действует как дезинфицирующее средство против микробов. И наоборот, если он отрицательный, то служит источником энергии для организма. Например, растения вызывают снижение фотосинтеза, в результате чего углеводы необходимы нашему организму и служат источниками энергии.
То, оказывает ли вода окислительное или восстановительное воздействие, может играть важную роль в жизненных процессах. Многие ученые придерживаются этого мнения и исследует влияние уровней ОВП на различные продукты питания и подчеркивают, что они играют важную роль в здоровье.
Существуют исследования, которые доказывают, что некоторые заболевания, например Рак, вызваны окислительным стрессом. Они рекомендуют антиоксиданты, такие как витамин С, которые могут уменьшить этот стресс.
Даже некоторые продукты, такие как овощи или фрукты, будут иметь аналогичный эффект. Более низкое или отрицательное значение ОВП воды может оказывать полезный эффект. Но с другой стороны, следует ожидать, что слишком низкое значение также может вызвать негативные последствия.
Вода - это основа жизни на земле, но зная более подробные ее характеристики можно уберечь себя от нежелательных последствий.
Текст писал в качестве тестового задания, но ответа так и не поступило.
Также читайте:
Рерайт в пустую. Мои 3 переписанные новости, которые не понравились потенциальному работодателю
9 идей и полноценная статья. Что им еще нужно? Почему меня не взяли в очередное издание?