Всем привет!
Сегодня речь пойдет о клетчатке. Без нее путь к сбалансированному питанию и красивому телу просто невозможен.
Клетчатка нормализует работу кишечника, помогает ему освобождаться от вредных залежей, выводя их наружу естественным путем.
Пища богатая клетчаткой, способствует быстрому устранению чувства голода.
Она снижает выработку инсулина и препятствует возникновению геморроя.
Отказ от употребления клетчатки в пищу, приведет к проблемам с кишечником.
Диетологи считают, что клетчатка замедляет процесс усвоения углеродов и жиров. Даже употребляя ее в небольшом количестве, вы принесете пользу своему организму.
Какие виды клетчатки бывают?
- Целлюлоза и полуцеллюлоза. Находится в кожуре злаков, фруктов, овощей зеленого цвета. Полуцеллюлоза в водорослях и злаках.
- Пектин. Содержится в кожуре фруктов.
- Лигнины. Содержатся в овощах.
Некоторые продукты, богатые клетчаткой.
Сухая фасоль, соя, сушеный горох, фиги, чернослив, лесные орехи, мука грубого помола и хлеб из такой муки, клубника, смородина, шпинат, зеленый салат, горошек, рис, артишоки.
Примите к сведенью
Диетическая клетчатка более устойчива к действию пищевых секретов. Она хорошо впитывает влагу. Поэтому включив в рацион клетчатку, не забывайте пить больше воды.
Лучше есть больше продуктов, содержащих пектин и полуцеллюлозу - они поддерживают нормальный уровень сахара в крови.
Ну вот мы и узнали, чем же полезна клетчатка. На мой взгляд отказываться от нее нельзя. Обязательно меняя свой рацион введу в него эти продукты. Всего вам доброго. До новых встреч.
Вам могут пригодиться:
Почему нужен баланс в питании и как это зависит от жиров, белков и углеводов.