Всем привет, мои хорошие! Это моя первая статья на этом канале. Честно говоря, очень волнуюсь, понравятся ли Вам мои статьи. Обещаю Вам выкладывать только проверенные на личном опыте рецепты и лайфхаки. Все фотографии мои личные.
Если Вам не сложно поддержите мой канал лайком и подпиской! Или хотя бы напишите комментарий, мне будет крайне приятно
Что натолкнуло меня на этот рецепт! Захожу я на кухню, а там ни батона, ни масла, ни яиц в холодильнике. Благо со вчерашнего кашка с маслом осталась - это для меня и дочки. А младший уперся - не хочет кашу ни в какую. Хочу, говорит, бутерброд.
Ну и вот я, чтобы не бежать в магазин с утра предложила ему альтернативу - оладушки. Он конечно же согласился. А я поспешила делать.
Нам понадобится:
250 мл молока
250 г муки
щепотка соли
2 ст. ложки сахара
0.5 ч.ложки разрыхлителя или соды
3 ст.ложки растительного масла
Молоко нужно подогреть, чтобы оно было тёплое, но не горячее. Молоко визуально делим на 2 части, первую половину выливаем в миску. Добавляем туда соль, сахар и разрыхлитель (либо соду гашеную уксусом). Также можно добавить ванилин. Перемешиваем венчиком и выливаем оставшееся молочко. Снова перемешиваем.
Просеиваем муку и перемешиваем венчиком до однородной массы - консистенция густой сметаны.
Затем добавляем 1 столовую ложку растительного масла и снова перемешиваем.
Даем постоять минут 5, тем временем разогреваем сковороду.
Когда сковорода нагрелась, капаем на нее немного масла и вливаем с помощью ложки нашу смесь.
Жарим оладушки , не забываем переворачивать)
Получаются вкусные сытные оладушки на завтрак .Быстро и вкусно!
На стол можно подавать со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или мёдом!
Приятного аппетита, мои хорошие!