Рано или поздно любой нормальный семьянин задастся вопросом создания собственного дела, с помощью которого он сможет содержать свою семью.
И поскольку не у каждого найдется крупная сумма на открытие магазина или другого прибыльного дела, отличная идея бизнеса может быть выращивание грибов в домашних условиях.
К тому же это занятие будет приносить приличные доходы, не отнимая при этом много времени и сил.
Основные принципы бизнеса
Технология выращивания грибов - дело непростое, особенно если выбор пал на белый гриб или трюфель. К тому же, такой вид малого бизнеса имеет и другие плюсы, например:
- небольшие стартовые вложения;
- отсутствие конкуренции;
- высокая прибыльность;
- востребованность продукции;
- возможность начать бизнес самостоятельно.
Каким должно быть помещение?
Для выращивания грибов лучше выбирать хорошо проветриваемое помещение, поскольку во время роста грибы потребляют большое количество кислорода, выделяя при этом огромное количество углекислого газа.
Главным условием выращивания шампиньонов, вешенки или других видов грибов является высокая влажность воздуха — 90 — 95%.
Особенности выращивания грибов
Самым простым и прибыльным бизнесом является разведение шампиньонов и вешенки. Эти грибы прекрасно растут, если соблюдены все правила их содержания.
Например, для шампиньонов важно правильно подобрать компост, качество которого влияет на количество мицелия. Для субстрата берут следующие составные:
- свежая сухая солома (12 кг);
- свежий куриный помет (конский или коровий навоз) — 8 кг;
- мел, гипс или алебастр — 0,5 — 1 кг;
- сульфат аммония — 200 — 250 г.
На подготовку субстрата отводится 22-26 дней (в зависимости от состава). Его укладывают особым способом, чередуя слои соломы и навоза, после чего готовую кладь (бурт) ежедневно следует поливать, но не слишком обильно.
За весь период подготовки бурта его следует 4-5 раз встряхнуть. И только после этого готовый компост засыпают посадочной землей и высаживают мицелий, выращенный на пшеничных зернах.
Грибной бизнес: итоги
Выращивание грибов в подвале, на садовом участке, в помещении или теплице - дело прибыльное, если подходить к нему серьезно и осознанно.
Но для получения максимальной прибыли важно соблюдать все технологии производства, обеспечить полноценный уход за сырьем, снабдить помещение необходимым оборудованием.
Также нужно следить за тенденциями рынка и налаживать каналы сбыта продукции.
Если понравилась статья или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи канала ЯБИЗНЕСМЕН: