Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели канала! Я очень люблю творожную выпечку, и, конечно же, творожную запеканку. Хочу поделиться с вами хорошим рецептом, по которому получается вкусная, воздушная запеканка.
*******************************************************************************
Рецепт
Творог- 1 кг
Яйца - 3 штуки
Манная крупа - 150 гр
Молоко - 100 мл
Сахар - 200 гр
Ванильный сахар - 2 пакетика
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
*******************************************************************************
Возьмем необходимые продукты для запеканки.
В глубокую миску выложить творог, добавить сахар, яйца, соль, разрыхлитель, ванильный сахар (или ванилин), молоко.
При помощи погружного блендера все взбить до однородной массы.
В творожную массу добавить манку, хорошо перемешать и оставить на 15 минут для набухания манной крупы.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить творожную массу. Сверху смазать тонким слоем сметаны. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Вкусная запеканка готова. Подавать ее можно порционно с вареньем, сметаной, сгущенкой, в общем, с тем, что вы любите. Наслаждайтесь воздушной творожной запеканкой. Приятного аппетита!