А теперь на кухню ! Ни какая работа не обходиться без вкусного перекуса . И сегодня напишу рецепт полюбившегося в нашей семье « Горячих бутербродов из лаваша ». Начинки для них можно использовать по вашему вкусу .
Для приготовления начинки мелкими кубиками порезать колбасу и помидоры . Измельчаем на крупной терке сыр . Мелко режем зелень , я беру лук и укроп . Все компоненты смешиваем в емкости , добавляем соль и перец ( по вкусу ), все снова хорошо перемешиваем . Начинка готова раскладываем ее ровным слоем на лаваш и скручиваем в рулет , разрезаем на равномерные кусочки . Каждый кусок обмакиваем во взбитом яйце и обжариваем на хорошо разогретой сковороде ( я часто запекаю в духовке ).
Для приготовления нам понадобиться :
2 тонких лаваша
150 - 200 гр . - колбасы
50 - 80 гр . - твердого сыра
2 - помидора
2 - яйца
2 ст . ложки - сметаны
Соль , перец , зелень – по вкусу .
Приятного аппетита !