Сегодня в видео показываю то, как я делаю домашние заготовки полуфабрикатов впрок. Это очень экономит силы, облегчает жизнь и экономит деньги. Стоит потратить один день на приготовление таких полуфабрикатов для заморозки и можно на некоторое время практически забыть о готовке. Такой заготовки еды для нашей семьи состоящей из трёх человек вполне может хватить на три недели, а то и на месяц.
Если ещё не подписались на Ютуб канал, то подпишитесь❀ https://clck.ru/FLamG
Канал на Яндекс Дзен ❀ zen.yandex.ru/id/6069a5e942ac924e5a049858
ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА МЕСЯЦ / ЗАГОТОВКА ДОМАШНИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ / Как облегчить жизнь https://youtu.be/uzXM_GAnIhw
ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА НЕДЕЛЮ ИЗ КУРИЦЫ ://youtu.be/0569A_1fhss
Для заморозки было куплено : мясо свинина 2кг, говядина 1,3кг, свежемороженый минтай 1,900кг.
СТОЖКИ С КАПУСТОЙ: Фарш - 400 г
Капуста белокочанная – 300-400 г
Лук репчатый - 2 шт. Яйцо вареное - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Сметана - 150 г + 1 ст.л.
Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л. Картофель - 6 кружков
ЛЕНИВЫЕ ПЕРЧИКИ №1 Перец болгарский - 5 шт.
Рис - 0,5 стакана Фарш (любой) - 400 г Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Сыр - 200 г
Соль - по вкусу Перец - по вкусу
ЛЕНИВЫЕ ПЕРЧИКИ №2
Фарш - 400 г
Перец болгарский - 300 г
Рис - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сметана - 160 г Томатная паста (по желанию) - 1 ч. ложка Вода - 1 л
Масло подсолнечное - 40 мл
Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу
ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ (ПЕЛЬМЕНИ) «МЯСНЫЕ РОЗЫ»
Тесто для пельменей - 350 г
Фарш мясной - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 10 г Перец черный - 5 грамм
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Филе куриной грудки – 4 шт Для начинки:
Грибы – 150гр Лук репчатый – половина головки Сыр – 100гр Зелень укропа, петрушки – пучок ( по вкусу) Для панировки:
Яйцо куриное – 2 шт Панировочные сухари – 4 ст. ложки Соль, перец – по вкусу
Чеснок сушёный, прованские травы- по вкусу
Зубочистки
СЫРНИКИ 900 г Творог 2 шт. Яйцо 6 ст. л. Мука (и дополнительно для панировки) 6 ст. л. Сахар 6-7 ст. л. Подсолнечное масло для жарки 2 щепотки Соль 20 г ванильный сахар
Из оставшегося фарша были сделаны фрикадельки для супа. Добавила соль, перец по вкусу, лук мелко порезала.
#заготовкаедынанеделю #домашниеполуфабрикатывзаморозку #какприготовитьполуфабрикатывзаморозку #какоблегчитьжизнь #заготовкивпрок #мотивациянаготовку #экономноеменю #праздничныйстол #чтоприготовитьнаужин