Развитие человека, продолжительная трудовая деятельность, а также освоение новых территорий требует стабильного источника пищи и тепла.
Сыроедение долгое время было единственным способом питания древнего человека, но в сыром виде пища не может принести должного насыщения , т.к термически обработанная растительная пища проще усваивается, а продукты животного происхождения избавляются от паразитов
Костер, похрустывая ветками,
Мне память тайную тревожит,
— Он был зажжен в пещерах предками
У горно-каменных подножий.
Как трудно было им, единственным,
На человеческом рассвете.
На неуютной и таинственной,
На необстроенной планете
. Быть может, там был каждый гением
(Бездарность выжила б едва ли)
— С таким бессмертным удивлением
Они нам землю открывали
На них презрительными мордами,
Как на случайное уродство,
Посматривали звери, гордые
Своим косматым первородством.
Мы стали опытными, взрослыми,
А предки шли призывниками,
Как смертники, на подвиг посланные
Предшествующими веками.
...Еще не поклонялись идолам,
Еще анналов не писали...
А Прометей был после выдуман,
— Огонь они добыли сами.
Вадим Шефнер "До Прометея"
Как древние люди додумались жарить еду?
Единого мнения , как это произошло не существует
Скорее всего в результате лесного пожара , погибло (а затем запеклось в собственном соку) какое-то животное , и древний человек, учуяв приятный аромат жаренного мяса решил отведать кусочек
Поняв что жаренное мясо гораздо вкуснее и что его проще жевать, древний человек решил повторить подобное на собственной стоянке
Первоначально способы приготовления пищи были далеки от идеала
Пищу либо жарили на ветках, либо на камнях, либо запекали, вырыв ямку под костром
Однако , даже такой примитивный способ обработки пищи существенно упростил жизнь нашим далеким предкам, мышцы челюсти напрягались в меньшей мере , вследствие более мягкой пищи . Нагрузка на желудок также уменьшилась,
Добыча огня
Первый огонь , появившийся на стоянках древних людей , просто перенесли туда, используя хворост или трут
Огонь "подбирали" после ударов молний, лесных пожаров и т.д
Такой очаг поддерживали круглосуточно , на это уходило огромное кол-во древесины.
Первым способом разведения огня стало трение
Древние люди заметили, что огню проще поджечь сухие тонкие ветки или щепки , они научились добывать с помощью трения угольки , которые затем насыпали на горстку трута (сухая трава) и щепок
Более совершенный способ добычи огня - соударение камней , таким способом высекалась искра , которая поджигала уже знакомую смесь
Возможность добычи огня открыла людям путь в холодные части мира, благодаря этому древний человек расселился по земному шару, так как теперь он в меньшей степени был подвержен воздействию внешних температур
Результаты освоения огня
- Люди расселились в холодные части мира
- Термическая обработка пищи, позволила людям питаться качественнее, и при этом использовать результаты охоты полноценнее, что привело к развитию мозга, уменьшению челюстей , развитию речевого аппарата, уменьшению желудка
- Возможность обрабатывать дерево (длинные деревянные палки обжигались , а затем стачивались для получения простейшего копья, из маленьких палок изготавливались колья , которые позже использовались для загонной охоты)
Подписывайтесь и комментируйте , канал только развивается мы открыты для пожеланий
Не болейте и приятного дня )