Вкусный вариант закуски на стол. Можно использовать для праздничных застольев, очень вкусная и сытная закуска. Для приготовления нам понадобится:
Ингредиенты
- 3 блина
- 4 яйца
- 150 гр отварной курицы
- Зелёный лук, укроп
- Майонез
Как приготовить
- Для "фарша" использовала варёные яйца, остатки курицы и зелень. Можно добавить солёные огурцы или грибы. Итак, яйца мелко режем, зелень тоже.
- Мелко режем куриное мясо. Всё складываем в миску и аккуратно перемешиваем с майонезом. Попробуйте на соль.
- Полученный "фарш" выкладываем на блин, оставляя с краю полоску ~1 см. Оставленный край смазываем майонезом и сворачиваем рулетиком, тогда блин не будет раскручиваться.
- Дайте рулетикам полежать, пропитаться ~2-3 часа в холодильнике. Нарезаем наискосок полосками, толщиной 1,5-2 см.
- Красиво выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и выставляем на стол.
Всем приятного аппетита!
