Сегодня мы прикоснемся к истории. Вернее, я прикоснусь и расскажу вам))). У меня на пробе самый первый крафтовый сорт тольяттинских аббатов, он сварен в стиле IPL - Indian Pale Lager.
Варили-варили в Тольятти, как все, живое фильтрованное и нефильтрованное пиво с 2009 года, а в 2013 вдруг оказалось им этого мало. И был сварен охмеленный лагер Hullinberg( на этикетке мы видим надпись "старый рокер", видимо, это его фамилия). Сейчас у пивоварни 20 крафтовых сортов, на большинство из них у меня на канале есть обзор. Этикетка выглядит не очень, видимо ее не разу не обновляли. Но мне главное, чтобы пиво было вкусным))).
Посмотрим, что про своё пиво пишет сам производитель:
По графику пиво должно было поступить в продажу в июне, но видимо пивовар не выдержал и решил сварить его раньше))).
Халлинберг. Пиво светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное.
Состав: вода, солод светлый ячменный, солод светлый пшеничный, солод карамельный, жженый солод, хмель.
Алкоголь 4%, плотность 11%, горечь 18 IBU, объём 0,5 л., цена 118 рублей.
Произведено: ООО "Бенц", г. Тольятти.
Пиво абрикосового цвета, мутное. Пены совсем немного, белого цвета. Аромат свежий: цитрусов, луговых трав и полевых цветов. Карбонизация средняя. Во вкусе чуть сладкие лимонные леденцы с легкой горчинкой. Послевкусие сухое, елово-лимонное с горчинкой, как от черного перца. Пиво лёгкое на грани водянистости.
Вывод: Легкое, питкое пиво с заметной горчинкой и интересным вкусом американских хмелей. Вкус немного блеклый и горечи не так много, как хотелось бы, но производитель нам это и обещал. Этакая лёгкая версия волковского "Светлячка", только почти в 2 раза дороже))). Попробовать было интересно, но повторно приобретать точно не буду.
Запишу-ка я, пожалуй, Халлинберга в ничью в рекорд "Аббатскому", потому что могло бы быть и повкуснее. Обновляем статистику:
18-3-2
Если ничего нового "аббаты" не придумают, то мне остаётся опробовать 3 сорта из их ассортимента. Так что жду их выхода, а вы ждите обзоров)))
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))