Одуванчик (Taráxacum) - один из самых распространённых в нашей стране многолетних растений семейства сложноцветных. В мае повсюду раскрываются маленькие золотистые "солнышки". И целый день поворачивают свою головку за солнцем. Значит, весна окончательно вступила в свои права. А садовод стонет: "Опять уничтожать одуванчиковое нашествие, заполонили все грядки, разлетелись под деревья и кусты, пробрались даже в теплицу...".
Не будем сегодня о вреде этого растения, лучше попробуем поискать что-нибудь хорошее...
и найти одуванчику полезное применение
1. Сей жёлтый цветок - один из самых лучших медоносов, он привлекает в наш сад насекомых-опылителей: пчел и шмелей. Кстати, одуванчиковый мед - густой и ароматный.
2. Для приготовления жидких подкормок в комбинации с другими сорняками. Можно брать все части: корень, листья, стебель и цветки, если те ещё не "поседели". Подробнее о приготовлении полезного субстрата в моей статье Простые и эффективные способы использования удобрений по методу Г.Кизимы
3. Можно приготовить настой одуванчика. Заполнить измельчёнными листьями на треть ведро, залить до верха тёплой водой. На следующее утро процедить и опрыскать поражённые тлёй растения. Обработку повторить ещё несколько раз, через каждые 3-4 дня.
4. Из цветков одуванчика получается дивное варенье. Как сейчас помню, лет тридцать тому назад все знакомые дамы переписывали рецепт - набрать сто головок, замочить, добавить сколько-то сахара и т.д. Жёлтые соцветия пригодны и для изготовления вина.
Молодые листья и стебли можно употреблять в пищу, класть в супы и салаты. А вот зрелые листья горчат, их достаточно вымочить в подсоленной воде, чтобы убрать горечь.
Сушёные корни одуванчика являются кофезаменителем. Не содержат кофеина, но по вкусу напоминают.
5. Выкопанные с корнем одуванчики я с удовольствием закладываю в компост и на тёплую грядку. Они прекрасно перегнивают. Но учтите, что даже сорванные жёлтые цветки через насколько дней созревают на семена. Их надо чем-то прикрывать от света, другой сорной травой, к примеру.
6. И последнее, лирическое отступление. Раньше девчонки плели себе венки из одуванчиков. Научим нынешнее поколение, пусть создают красоту и заодно прореживают популяцию вредного растения.
О другом "полезном" сорняке читайте Крапива или как сорняки могут пользу принести
Немного народных примет на 10 апреля. Илларион – выверни оглобли. На Иллариона помни уговор: сани – под поветь, телегу – во двор. Даже если снег долежал до 10 апреля, то скоро он полностью растает. Если сороки сидят на верхушках деревьев, то скоро потеплеет.
Желаю Вам полезных сорняков, здоровья и уДачи. Оставляйте комменты. Ставьте лайки. Подписывайтесь. Мне есть чем с Вами поделиться.