В интернете много рецептов сосисок в тесте. Но этот рецепт мне нравится больше других. Тесто дрожжевое, но готовится очень быстро и просто. Сосиски в этом тесте можно запечь в духовке или обжарить в масле (я покажу оба варианта). По этому рецепту он всегда получается вкусным.
Продукты
- Сосиски - 15 шт.
- Мука - 600 г (примерно! Может уйти больше, от муки зависит)
- Дрожжи сухие - 11 г (если свежие - 45-50 г)
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт
- Муку смешать с дрожжами, добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто.
- Оставьте дрожжевое тесто на 40-50 минут на столе под полотенцем.
- Сосиски "обернуть" тестом.
- Оставьте сосиски в дрожжевом тесте на 20 минут.
- Затем смазать яйцом и поставить в разогретую духовку. Выпекать сосиски в тесте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
- Сосиски в тесте можно обжарить в горячем растительном масле до золотистого цвета.
После выпекания, подавать на стол.
