Домашняя пицца ассорти 🍕

Пpocтaя, сочная и ароматная дoмaшняя пиццa accopти. Лучше чeм в пиццepии и тoчнo нa вaш вкуc. Пoпpoбуйтe!

Возьмем пшеничную муку, подогретое молоко, сухие дрожжи, сахар и соль, а также хорошее оливковое масло. В большой миске смешайте муку, сахар, соль, дрожжи. Подливая к мучнистой смеси тёплое молоко, замесите тесто. Когда тесто будет более-менее однородным, влейте в него оливковое масло. Вмешайте масло в тесто. Сначала будет слишком масляно, но в конечном итоге тесто будет как на фотографии . Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в тёплое место. Через 40 минут тесто будет готово . Этого теста вполне хватит на две стандартные пиццы.

Теперь займёмся начинкой . Приготовим все необходимые ингредиенты. Помидоры ,лук репчатый, огурцы соленые, колбасу ( у меня ассорти ,я смешала колбасу с копченой курицей) нарежем мелкими кубиками . Затем сыр и сыр натереть на крупной тёрке .

Сковороду смазываем растительным маслом. На сковороду выкладываем раскатанное тесто, намазать первый слоем кетчуп

Вторым слоем у нас пойдёт репчатый лук

Третий слой у нас будет колбаса ( я смешала колбасу с копченой курицей , вы можете выбрать на свой вкус, начинка у пиццы получается сочная и вкусная )

После колбасы я смазываю немного майонезом ,чтобы пицца у нас не была суховатой

Следом у нас идут соленые огурцы

Следующий слой помидоры

Натёртый на крупной тёрке варёные яйца

Ну и после вареных яиц снова смазываем майонезом

Последним слоем у нас будет сыр . Посыпаем сверху сыром. Отправляем пиццу ассорти в духовку (она будет печься 40-45мин.). Рекомендую поставить ее на среднюю или даже на нижнюю полку, чтобы не пригорала верхушка.