Дорогие читатели у нас есть рецепт индейки, который вы можете использовать в любой момент . Если вы никогда раньше не готовили и у вас есть вопросы, оставьте их в сторонке. В самом простом и практичном виде мы приготовим блюдо из индейки, которую вы легко сможете сделать без маринования и жарки. Хотя у нее более длительное время приготовления по сравнению с курицей, но ее мясо остается более мягким и сочным, а вкус неповторимым.
🥣Ингредиенты для рецепта запеченной индейки
- 1 окорочка индейки
- Сок 1 лимона
- Цедра 1 лимона
- 150 г сливочного масла комнатной температуры
- 1/2 пучка петрушки
- 3-5 зубчиков чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
🥬Для овощей:
- 7-8 молодых картофелей
- 1/2 брокколи
- 3-4 моркови
- 2 луковицы
🔪Приступим к приготовлению🔪
1. Добавьте лимонный сок и тертый чеснок, соль, черный перец, оливковое масло и измельченную петрушку в масло, и перемешайте пока оно не станет однородным.
2. Аккуратно приподнимите кожу с бедра индейки,и сделайте небольшие надрезы под кожей с помощью ножа. Наконец, нанесите смесь и накройте индейку пищевой пленкой. Если возможно, оставьте на ночь в холодильнике.
3. Вынуть индейку из холодильника как минимум за 1 час до приготовления.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите ее в пакет для запекания.
5. Поместите индейку в пакет для запекания на противне. В другой пакет для духовки положите овощи в нужном количестве, добавьте немного оливкового масла, чеснока, черного перца, соли, тимьяна и четверть стакана воды и закройте пакет.
6. Поместите оба пакета для запекания с противнем в духовку. Овощи держать около 40 минут до готовности, а индейку не менее 1,5 часа. За это время проверьте индейку. Время приготовления в духовке может быть меньше или больше.
7. Если вы хотите добавить к овощам брокколи, поместите брокколи в духовку максимум на десять минут на вощеную бумагу, чтобы она не потемнела. Откройте пакет для духовки через 1,5 часа и проверьте, готово ли индейка. Приятного аппетита.
Спасибо за подписку и лайки! От всей души желаю вам прекрасного настроения и отличного времяпровождения👋
