БЫСТРАЯ ЗАКУСКА, ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНЫХ ЗАСТОЛИЙ! МИНИМУМ ВЛОЖЕНИЙ И МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЙ! ВСЕ ПРОСТО И ВКУСНО!
Всем привет! Сегодня в моем меню изумительно-вкусные рулетики из баклажанов! Рецепт очень простой, вкусный и самое главное быстрый! Буквально за 15 минут, можно украсить любой стол и угодить самому искушенному гостю!
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ
ПОНАДОБИТЬСЯ:
- БАКЛАЖАН 250-350 грамм.
- МАСЛО ОЛИВКОВОЕ 2-3 ст.л.
- ЧЕСНОК 25-45 грамм.
- МАЙОНЕЗ 2-3 ст.л.
- СУШЕННАЯ ЗЕЛЕНЬ 1-2 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Возьмем один, среднего размера, баклажан.
Помоем, отделим кончик с ботвой и нарежем вдоль кусочками по 0,5-1 см.
Поставим на средний огонь сковороду, нальем оливкового масла и прогреем минут 5.
Обжариваем в течение 5-7 минут с обеих сторон и выкладываем на тарелку, предварительно положив салфетки, что-бы лишнее масло вышло.
Пока обжаривается баклажан, приготовим заправку для него.
Чеснок натираем на мелкой терке, посыпаем зеленью.
Добавляем майонез и тщательно все перемешиваем.
В готовый и остывший баклажан добавляем одну чайную ложку наполнителя.
И сворачиваем рулетиком.
Нарезаем свежею зелень, посыпаем сверху и можно подавать к столу.
Время готовки, буквально 15-20 минут, затраты 90-130 рублей, количество порций- 3.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПОДПИСЫВАЕМСЯ, ЛАЙКАЕМ, КОММЕНТИРУЕМ!
