Такая вкуснятина готовится за 20-25 минут! Это легко, быстро и очень просто! Не нужно ждать, чтобы тесто подошло, раскатали и в сковороду сразу жарить! И быстрый перекус готов! Будет вкусно =)
Ингредиенты
Зелень (, у меня укроп, а вы можете взять на свой вкус) — 1 пуч.
Брынза — 100 г
Сыр полутвердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 90 мл
Соль (по вкусу, ) — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука (+/-) — 210 г
Масло растительное (для жарки) — 300 мл
Время приготовления: 20-25 минут
Пищевая и энергетическая ценность: 423.6 ккал/100г
Способ приготовления
1. В первую очередь мелко шинкуем зелень, затем брынзу нарезаем, как показано на видео, не сильно мелко
2. Далее сыр натираем на мелкой терке
3. Разбиваем в чашу одно яйцо, наливаем к нему молоко, добавляем брынзу, зелень, и сыр. Все перемешиваем
4.И добавляем просеянную часть муки и разрыхлитель все перемешиваем лопаткой. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто
5.Раскатываем в пласт примерно 0,5 -0,7 см и нарезаем на треугольники как показано на видео
6.Жарим в раскаленном растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности
