Томатный суп кажется таким простым (и так оно и есть!), Но вам нужен идеальный рецепт, чтобы превратить его из отличного в ВААУУУ !!! Этот рецепт поможет. Вы можете съесть его либо с салатом, либо с сыром, либо отдельно (да, это вызывает привыкание)! Какие твои любимые супы? Ознакомьтесь с рецептом ниже!
Ингредиенты
- 1 крупно нарезанный лук
- 2 крупно нарезанных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 7 стаканов помидоров, крупно нарезанных
- 1 красный перец, крупно нарезанный
- 1/2 чайной ложки сушеного укропа
- 1/4 чайной ложки тмина
- 2 столовые ложки пищевых дрожжей
- Соль / перец по вкусу
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 стакана овощного бульона
- 1 стакан воды
Инструкция
1. В сковороду на среднем огне добавьте оливковое масло, лук-шалот, чеснок, помидоры и красный перец. Варить около 20 минут.
2. Добавьте специи и соль / перец по вкусу. Хорошо смешать.
3. Добавьте томатную пасту, воду и овощной бульон. Хорошо смешать. Готовьте еще 10 минут.
4. Используя ручной блендер (или обычный блендер, если необходимо), смешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Добавьте домашние гренки и посыпьте перцем!
Наслаждайтесь