Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Сегодня предлагаю приготовить закуску из сельди, которая прекрасно впишется в праздничное меню любого праздника. Готовится такая закуска просто, а получается вкусной и нежной.
Ингредиенты:
Сельдь - 1 шт. (450 г)
Плавленый сырок - 2 шт.
Яйцо вареное - 1 шт.
Вареная морковь - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Зелень укропа - 3-4 вет.
Приготовление:
Сельдь разделываем на 2 филе и тщательно освобождаем от косточек.
Готовим начинку: натираем на крупной терке плавленые сырки и яйцо, мелко измельчаем укроп и добавляем майонез. Тщательно перемешиваем.
Вареную морковь нарезаем полосками.
Пищевую пленку сворачиваем вдвое и на нее выкладываем одно филе сельди. На него помещаем половину подготовленной начинки и в центр выкладываем полоски моркови.
Сверху распределяем оставшуюся начинку и накрываем вторым филе сельди, слегка прижимаем и плотно заворачиваем в пищевую пленку.
Отправляем в холодильник на 2-3 часа. После этого нарезаем ломтиками и подаем на стол.
Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий.
Буду рада, если мои рецепты вам пригодятся!
Всем добра, будьте здоровы!