Берём картофель 4 штуки среднего размера моем,чистим,обрезаем всё лишнее режим на несколько частей кладём в кастрюлю налеваем воды,ставим варить.
Когда картофель свариться сливаем воду и выкладываем в глубокую миску толкушкой делаем пюре.В процессе добавления ингредиентов тщательно перемешиваем. Добавляем один стакан молока, 1/2 чайной ложки соли, сахар 1 столовая ложка, дрожжи 1 чайная ложка, одно яйцо,одна чайная ложка чеснока сушёного, паприка одна чайная ложка, зелень укроп 1 чайная ложка, сосиска одна штука на тёрке, мука 200 грамм добавлять по чуть чуть чтобы масса получилась не сильно житкой.
Сделанную массу накрыть пищевой плёнкой и оставить на час. После пройденного времени снимаем плёнку и ещё раз хорошо перемешать и добавить остаток муки перемешиваем всё масса готова.
Берём стакан всовываем пакет и накладываем массу в стакан получили массу в пакете (наподобие кондитерского шприца) достали из стакана обрезать кончик и через отверстие будем добавлять по чуть чуть в сковороду.
Ставим сковороду на огонь наливаем подсолнечное масло 300 грамм разагреваем и по немногу добавляем с нашего импровизированного шприца массу жарим в кипящем масле кусочками до золотистой корочки.
Выкладываем шумовкой на тарелку.
И ПРИЯТНО ОПИТИТА.
Ингредиенты:
картофель 4 шт.
мука 200 гр.
яица 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
молоко 1 ст
сахар 1 ст.л.
дрожжи 5 гр.
укроп 1 ст л.
паприка 1 ч.л
сухой чеснок 1 ч.л
сосиска 1 шт
масла растительное 300 гр.
