С чем у вас ассоциируется манник? У меня с тёплым и счастливым детством, когда бабушка пекла этот ароматный и вкусный пирог. Сегодня расскажу вам о супер рецепте -"манника на йогурте",который я нашла на просторах интернета.
Ингредиенты :
Сахар-1 стакан
Манка-1 стакан
Йогурт-1 стакан (главное, чтобы был густой)
Мука-3/4 стакана
Яйца-3 шт
Растительное масло- 120 гр
Разрыхлитель-1 пакетик(10гр)
Приготовление
Добавляем в миску яйца с сахаром, затем перемешиваем до растворения сахара, (но не взбиваем!) В смесь добавляем йогурт и масло, снова мешаем. Далее всыпаем манку, заранее просеянную муку и разрыхлитель-перемешиваем. Берём форму(у меня 27см),дно лучше застелить пергаментной бумагой, выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку до 180°.Выпекаем до готовности ( её можно проверить зубной палочкой)
