Здравствуйте, дорогие читатели. Присоединяйтесь к нам на канале Уютный дом в цветущем саду.
Вы узнаете много интересного!
В России наиболее распространены три вида тыкв: крупноплодная, мускатная и твердокорая. А в последнее время набирает популярность никому у нас до сих пор неизвестная тыква восковая, или бенинказа. Она отличается сладкой мякотью белого цвета.
В дикой природе это растение не найдено. Предположительно его родина – Юго-Восточная Азия. Бенинказу активно культивируют в Латинской Америке, Индии, Пакистане, Китае.
Эксперименты в средней полосе также дали положительные результаты.
Описание
Бенинказа представляет собой лиану. Длина достигает 4 метров. Листья менее крупные, чем у обычных тыкв. 15-сантиметровые цветки оранжевого оттенка декоративны. Они имеют своеобразный душистый запах. Плоды имеют овальную форму и длину до 50-60 см (но бывают и небольшие плоды до 20 см). Появляющийся постепенно восковой налет защищает их от порчи при хранении. Созревшая тыква кажется припудренной мукой. Плоды восковой тыквы считаются афродизиаком.
Использование
Бенинказа хороша для фарширования, приготовления гарниров и каш, а также консервирования и приготовления десертов. Можно ее есть и в сыром виде – ее мякоть очень нежная, вкусная и ароматная, причем даже не у полностью созревших плодов.
Помимо плодов в пищу используют бутоны и молодые листочки.
Полезные свойства:
мочегонный эффект;
жаропонижающее свойство;
болеутоляющее свойство;
омоложение.
Выращивание в средней полосе
Так как растение теплолюбиво, для выращивания используется рассада.
Идеальное время для высева семян – начало апреля. Перед посадкой их замачивают на несколько дней в теплой воде. Сажают семена на глубину около 3 см в индивидуальные контейнеры. Пересадка в грунт – в конце мая-начале июня.
Схема посадки 70х100х70.
По мере вырастания плети располагают на опорах. До 1 метра боковые ветви удаляют. Затем их прищипывают. На одной плети оставляют 1 плод. Для полного вызревания на растении не должно быть более 4 тыкв. Когда плоды начинают активно расти их обвязывают и делают для них опору.
Сбор урожая и хранение
Время убирать восковые тыквы приходит сразу после первого небольшого мороза. Для того чтобы они хранились, оставляют небольшую часть плодоножки.
При комнатной температуре они могут пролежать до 2-3 лет.
Хотите себе такую тыквочку?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.