Кофе – один из популярных напитков. Ежедневно в мире потребляется 2,5 миллиарда чашек кофейного напитка.Хотя мне всегда было интересно, кто это всё считает. То есть ходит специальный человек и записывает кто сколько выпил.
Рано утром Вы встаёте, умываетесь приводите себя в порядок. Варите себе кофе, вдыхая аромат свежего бодрящего напитка, начинаете его пить и тут такой еле слышный скрипучий голос из под стола:
- так ещё одна чашка!
Ну а если Вы встаёте с похмелья, стараетесь привести себя в порядок и чтобы хоть как то начать жить варите кофе. Сделав глоток, вдруг опять из под стола:
- а может лучше, хотя запишу ещё одну чашку!
Ну конечно всё это шутка, так что же в кофе такого замечательного и не очень, давайте ка разберёмся.
Начнём с весьма примечательного факта, а именно с того что всеобщая любовь к этому "благородному" напитку привела к тому, что даже существует специальный праздник – 1 октября – Международный день кофе.
Но однако воздействие кофе на организм человека неоднозначно – есть положительное и отрицательное влияние. Ну обо всём по порядку!
Польза
Основной активный компонент кофейного напитка – кофеин. Именно он способствует бодрости, повышению активности, мобилизации умственных и физических способностей. Кроме того, в кофейных зернах содержатся:
- витамины B1, B2, E, PP;
- микроэлементы (калий, фосфор, магний, кальций, железо);
- теофиллин, теобромин, тригонеллин.
Ну с первыми двумя пунктами как бы всё понятно, витамины - швитамины, элементы не элементы, Это ладно, но вот третий пункт, меня как простого обывателя достаточно бы серьёзно насторожил.
Представьте покупаешь кофе в магазине, а продавщица белоснежной улыбкой (растянутой от уха до уха), ангельским голоском и говорит:
- Наш кофе самый натуральный кофе на свете, теофиллин, теобромин и тригонеллин делают вкус и запах таким забываемым!
Так что же это за три вещества, а это всего лишь навсего психостимуляторы - так мне об этом рассказала наша всезнайка ru.wikipedia.org (Википедия), а третье из них это часть никотиновой кислоты!
Благодаря такому составу, кофе обладает полезными свойствами (что весьма сомнительно, ну по крайней мере для меня):
- Бодрит и улучшает умственную активность (согласен, но это происходит не всегда).
- Снижает риск инсульта и рака .
- Уменьшает риск развития болезни Паркинсона (в 5 раз) и Альцгеймера (с трудом верится).
- На 15–20% уменьшает вероятность депрессии.
- Защищает печень от возникновения цирроза (тоже с трудом верится).
- Повышает устойчивость организма к стрессу (вполне возможно).
Кофеин способствует выработке в мозгу серотонина – гормона счастья. Однако суточная доза кофеина не должна превышать 300–500 мг, а разовая – не более 100–200 мг.
Вред и противопоказания
Несмотря на наличие положительных свойств, есть и вред от употребления кофе:
- Кофе повышает давление, поэтому его нельзя пить гипертоникам (сто процентов согласен).
- Кофейный напиток противопоказан беременным, так как при большом употреблении может спровоцировать выкидыш (полностью согласен).
- Кофе вреден при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта так как он усиливает выработку желчи и желудочного сока (не при некоторых видах, а практически вообще не стоит пить, если с ЖКТ проблемы даже не значительные).
- Напиток противопоказан людям с болезнями сердца из-за того, что он увеличивает число сердечных сокращений и повышает нагрузку на сердце (полностью согласен).
- Крепкий напиток ухудшает усвоение железа, кальция, и может увеличить риск развития остеопороза ( то есть, все те полезные витамины и элементы, он сам же гробит).
- Кофе способствует сухости кожи (не замечал, может стоит им было помыться).
Так что кофе не такой уж и полезный напиток, как многие думают. И отрицательных моментов в его употреблении достаточно, чтобы от него отказаться. Да к тому же хороший кофе достаточно дорог, а ту бурду, что нам продают, под названием растворимого кофе в магазинах, вообще не стоит пить.
Да и культура питья кофе в нашей стране, это какой то ужас! Ведь не для кого не секрет что мы пьём целыми бадьями, такими большими кружками. А потом удивляемся, что это у нас со здоровьем проблемы начались.
Потому господа хорошие, как говорится "Пейте дети молоко будете здоровы!", ну а коль кофе захотелось, так попейте его с утрица и хватит! По крайней мере, от этого вреда не будет, и да не забывайте, хороший кофе надо запивать водой, дабы ваши почки прослужили долго и счастливо!
Ну а на этом всё! До Скорых Встреч!
Подписывайтесь на канал, жмите палец вверх и оставляйте комментарии!