Продолжаю исследовать продукцию ОАО "Томское пиво". Пока не сильно впечатлен, но может просто не нашел свой сорт у этой пивоварни))). В этот раз у меня на дегустации ирландский коричневый эль "Шемрок".
В центре этикетки клевер - именно так переводится c английского слово "shamrock". Там же нам сообщают, что это ирландский коричневый эль, сваренный к дню Святого Патрика.
Ирландский эль "Шмрок"
Пиво темно-янтарного цвета с тонким солодовым бархатистым вкусом. В нем чувствуется легкая хмелевая горечь и нежный аромат карамельного солода.
- такое описание на сайте "Томского Пива" у этого эля. Именно "Шмрок", я не опечатался, а скопировал текст))).
Я зарекся давать ссылки на сайты пивоварен, т.к. Дзен иногда признает их спамом и не "крутит" статью. Так что, верьте на слово, что цитата верная)))
Подкованные коллеги пишут, что это, скорее всего, и не эль вовсе, так как не верховое брожение. Я же, как обычный обыватель, просто попробую пиво на вкус, не вдаваясь в стилистику))).
Но сначала состав и ТТХ:
"Ирландский эль Шемрок"("Shamrock"). Пиво темное фильтрованное пастеризованное.
Состав: Вода, солод светлый ячменный, солод карамельный, хмелепродукты (хмель гранулированный).
Алкоголь 6,2%, плотность 16%, объём 0,5л., цена 80 рублей( примерно).
цену не помню, потому что купил 6 марта несколько сортов, вы могли это видеть в галереи от этого числа, а что почем, не запомнил)))
Изготовитель: ОАО "Томское пиво", г. Томск.
Пиво действительно коричневого цвета с красным отливом. Прозрачное, с минимальным количеством белой пены. В аромате карамель и немного жженки. Карбонизация средняя. Во вкусе сладкая карамель и небольшая винность. Послевкусие очень сладкое карамельное. Напиток плотный, но большая сладость перебивает остальные оттенки вкуса, если они есть))).
Вывод: Сладкое крепленое пиво. Больше сказать нечего. Напомнило мне "Новую Баварию", там тоже от сладости скулы сводило))). Все таки тёмное пиво я люблю не за это, а за множество оттенков вкуса. Тут их нет. Естественно, повторно приобрести это пиво мне не захочется, даже по большой скидке))).
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))
